約20年間、空き家になっていた旧・潮寿司。「空き家再生スクール」を経て、2016年より《UCO》として息を吹き返した空間は、人びとが集う「社交場」として開かれていました。2018年にUCOは惜しくも取り壊しとなりましたが、これまでの活動やコミュニティを継続するべく、その機能を移転し、新たな空き家を再生して、《NUCO》としてスタートしています。開場日はカフェ営業を行っています。